留學年份：2010年至2015年
學歷：
2010 - 2011 ONCAMPUS UCLan, Undergraduate Foundation Program
2011 - 2014 University of Central Lancashire , BA(Hons) Retail Management
2014 - 2015 University of Leicester, MA in Criminology
現職：協助打理家庭生意
學生分享：
家中開設食肆的我，畢業後決定赴英修讀零售管理學士學位。由於我對犯罪調查學的熱愛與日俱增，在學士的最後一年，我決定加碼在英國修畢碩士後才回港，選了University of Leicester的犯罪學碩士課程。
對於一直以修讀商科為目標的我坦言，本地大學提供的商科課程，主要都是市場學、商業管理等主流科目。雖然自己本來也打算修讀這些科目，但始終不是自己的興趣。後來經香港教育資訊網的升學顧問介紹下，才知道英國University of Central Lancashire (UCLan) 設有零售管理的專門課程，與自己想了解更多餐飲前線營運不謀而合。由於 UCLan 前身是理工學院，課程設計著重實用性，我需經常參與真實案例討論及研究，因此要時常留意零售行業的狀況及思考發展方向。此外，校內華人學生數目不多，亦令我練得一口地道英語；最後更以優異的成績畢業。
修畢零售管理學士課程後，我選擇了位於英格蘭中部的University of Leicester，攻讀犯罪學碩士課程。雖然自己一直都對餐飲業及犯罪學兩者抱有濃厚興趣，但即使日後有機會從事犯罪學相關的工作，也只會是短時間，最終也會以餐飲作為自己的終極事業目標。因此最初揀選碩士課程時，覺得市場學或會有助日後發展自己餐飲事業，但後來想既然學士課程已讀了與商科有關的科目，深造碩士時何不選讀自己感興趣的課程。當時在申請犯罪學碩士課程時，在個人陳述中亦提到透過犯罪學的角度，可避免或減低生意上出現商業罪案的機會。
五年的留英學習生活，確實能助我裝備自己發展未來事業。以現時每月均需要的餐單設計為例，零售管理的課程不但讓我學懂如何訂定價錢、捕捉顧客心理，而且也認識如何藉加多或減少某個步驟，從而減低成本的同時，又可給予顧客更多的選擇。
